経歴

1965年

長崎市生まれ

1988年

同志社女子大学 家政学部食物学科 管理栄養士専攻卒業

1989年

同志社女子大学 公衆栄養学研究室 実習助手

1991年

退職後、フリーの管理栄養士として活動開始
同志社女子大学　国家試験対策　実習助手

1994年

退職

1998年

母校卒業生管理栄養士ネットワーク「D NET」を先輩栄養士とともに設立

1999年

食生活コンサルティングと管理栄養士ビジネスマネジメントを行う 「有限会社　田中浩子事務所」設立

2002年

KRP第三回女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝
主催：京都リサーチパーク
後援：経済産業省近畿経済局、日本ベンチャー学会
「株式会社 Spark Point」代表取締役副社長 就任

2003年

立命館大学大学院 経営学研究科 企業経営専攻 入学

2004年

「有限会社田中浩子事務所」を「株式会社TasteOne」に組織変更
ハナ・プレンティビジネスプランコンテスト優秀賞

2005年

大学院博士前期課程修了（MBA）同 博士後期課程に進学

2006年

神戸女子大学 管理栄養士養成課程 非常勤講師「フードシステム論」担当（～2011年）

2007年

大手前栄養学院専門学校　非常勤講師　「管理栄養士のためのマーケティング」（～2012年）
学校法人池坊学園　評議員（～2011年）

2008年

マルシェ株式会社 社外取締役

2010年

学校法人池坊学園理事（～2011年）

2011年

立命館大学大学院 経営学研究科企業経営専攻 博士課程後期課程修了 博士（経営学）

2014年

大阪成蹊大学マネジメント学部教授（～2016年）

2016年

県立広島大学 大学院経営管理研究科 教授（～2018年）

2018年

立命館大学 食マネジメント学部 教授

大学院経営管理研究科 兼任

2019年

福島工業株式会社（現 フクシマガリレイ株式会社）社外取締役

2020年

食マネジメント学部 副学部長